نگاهی به تمدن ایرانی

مطالب جالبی از تاریخ ایران وورزش جهان

نگاهی به تمدن ایرانی

مطالب جالبی از تاریخ ایران وورزش جهان

خوش تیب هابدانند

در محل کار، خوب ، لباس بپوشید

 

امـروزه هـمـه چـیـز بـا ســرعت شگفت انگیزی در حال حـرکت است. از آنجا که مردم این روزها با کمبود وقت مـواجه هستـنـد، فـقـط چـیـزهـایـی کــه به چشممان میخورد توجهمان را جلب میکـند. این چیزها تبلیغات، جـلد مـجــلات و روزنــامه ها، بسته بندی محصولات و البته آدم ها هستند.

چـون خیلی مشغول هستیم و سرمان شلوغ است، ظاهر مسائل اهمیت بیشتری پیدا میکــند. این روزها
بر خلاف گذشته فقط ظاهر افراد است که اولین و آخرین تاثیر را روی ما می گذارد و نشان دهنده ی رفتار و شحصیت افراد است. در محیط کاری این مسئله بیش از آنچه فکر می کنید اهمیت پیدا می کند.

اهمیت خوش تیپ بودن
داشتن ظاهری خوب در محل کار اهمیت زیادی دارد و باعث می شود دیگران شما را جدی تر تلقی کنند. ربطی هم به سن و سال ندارد. چه پیر باشید و چه جوان، رعایت این موضوع به نفعتان است.

اگر باور نمی کنید، دو دفعه به بانک بروید، یکبار با ظاهری معمولی و متوسط و بار دیگر با ظاهری خوشایند، و تغییر نحوه ی برخورد افراد را با خود ببینید.

خوب لباس پوشیدن باعث می شود که در اولین برخورد روی افراد تاثیری مثبت بگذارید. بهتر است که در مواقع روبه رو شدن با ارباب رجوع یا افراد جدید در شرکت این مسئله را رعایت کنید.

ظاهر خوب پیام دیگری نیز در خود دارد. خوب لباس پوشیدن در محل کار به دیگران این تفکر را می دهد که شما همانطور که در لباس پوشیدنتان دقیق و وسواسی هستید، در کار نیز منظم و دقیق هستید.

هر محل کاری بر حسب محیط خود مدل لباس پوشیدن خاص خود را می طلبد. حتی در یک شرکت هم، افراد در پست های مختلف باید لباسهای مناسب پست خود را تن کنند. مسلماً مدیرعامل باید خیلی بهتر از کارمند ساده لباس بپوشد.

اما مدتی است که لباس پوشیدن در محل کار بیشتر برحسب راحتی لباس انتخاب می شود. از وقتی که مدیران شرکت ها دریافتند که کارمندان در لباسهای راحت بهتر از لباسهای رسمی و شق و رق می توانند کار کنند و بازده کار بالاتر می رود، این مسئله باب شد.

ابتدا لباس کار راحت و غیر رسمی، یک پیرهن همراه با شلوار با یک کت اسپرت بود. بعد ها این لباس به یک بلوز اسپرت و جین یا شلوار اسپرت تغییر کرد.  تا اینکه به آنچه امروزه در بسیاری از شرکت ها می بینیم تبدیل شد: تی-شرت و شلوارک.

این روزها دیگر لباس راحتی پوشیدن در محل کار هر 5 روز کاری اول هفته به شکل عادت درآمده است اما در دو روز بعدی (معمولاً چهارشنبه و پنجشنبه) کارکنان مجبور هستند که خوب لباس بپوشند.

اما چنین لباس پوشیدنی مشکلاتی را هم به دنبال خواهد داشت. کارکنان ممکن است جدیت کمتری در کار خود نشان دهند و روابط کاری ممکن است بر هم بخورد.

وقتش است که باز خوب لباس بپوشید
در اینجا می خواهیم سه مدل فرم لباس کار را برایتان معرفی کنیم:

1- لباس راحتی:   این نوع فرم لباس معمولاً یک پیرهن بدون کراوات با جین یا انواع شلوارهای راحت می باشد. در چنین محیط هایی معمولاً پوشیدن تی-شرت و شلوارک یا سندل صحیح نمی باشد، هرچند که در بسیاری از محیط های جوان تر و صمیمانه تر پوشیده می شود.

2- نیمه رسمی:   پیرهن خوشدوخت با کراوات همراه با شلواری خوشجنس با کت اسپرت.

3- رسمی:   کت و شلواری دست دوخت همراه با پیرهن و کراوات هماهنگ با آن. ترجیحاً پارچه ی با راه راه باریک استفاده شود. استفاده از جلیقه هم زیر کت بسیار خوب است.www.zibaweb.com

نکاتی دیگر:
درست است که می توانید بدون صرف میزان زیادی پول، خوشتیپ جلوه کنید، اما در مورد لباس کار بهتر است که خساست به خرج ندهید. همیشه به یاد داشته باشید: برای پول درآوردن باید پول خرج کنید.

در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که باید همیشه به خاطر داشته باشید:

    *
      تعداد زیادی پیراهن های شیک و خوش دوخت داشته باشید. این به شما کمک میکند که در نبود کت و شلوار هنوز خوشتیپی خود را حفظ کرده و همینطور هنگام استفاده از کت و شلوار، جلوه ی خوبی پیدا کنید. ولی موقع ست کردن پیراهن با کت و شلوارتان خیلی دقت کنید.
    *
      از زیورآلات زیاد استفاده نکنید. یک ساعت و حلقه کفایت می کند.
    *
      سعی کنید از نوک سر تا پنجه پا خود را زیبا کنید. موهایتان را همیشه تمییز نگاه دارید. ناخن هایتان را هم همیشه تمیز و کوتاه کنید. از عطر و ادوکلن استفاده کنید.
    *
      کفشهایتان را تمیز نگاه دارید. همیشه گفته اند که کفش نشاندهنده ی شخصیت افراد است.
    *
      در زدن گره ی کراواتتان دقت کنید.
    *
      در انتخاب لوازم فرعی مثل کیف و خودکار و کیف پولتان دقت کنید که حتماً با کیفیت بالا و زیبا باشند.
    *
      سعی کنید همیشه یک درجه بالاتر از همکارانتان لباس بپوشید. اینطور در محیط کار بیشتر جلوه خواهید کرد.

به چشم بیایید
پوشیدن لباسهای راحتی هنگام کار بیشتر به این منظور بوده است که کارمندان در هنگام انجام کارها احساس راحتی کنند. اما این مسئله تا حدودی ایجاد مشکل کرده است. دیگر وقتش رسیده است که پوشیدن شلوار جین را کنار گذاشته و کمی موقرتر و رسمی تر در محل کار لباس بپوشید تا همیشه بین همکارانتان به چشم بیایید !

کیک شکلاتی

مواد لازم:

 بیسکویت دایجستیو، یک بسته* موز، یک عدد بزرگ* شکر نصف لیوان * پودر کاکائو یک چهارم لیوان* آرد ذرت ۳ قاشق غذاخوری* کمی نمک * شیر ۳ لیوان * کمی وانیل* چیپس های شکلاتی یک و نیم لیوان

طرز تهیه:

 بیسکویت را پودر و به طور مساوی ته ظرف مناسب پخش کنید و کمی فشار دهید. نصف موز را برش بزنید و روی بیسکویت بچینید.* شکر، کاکائو، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط و شیر را به آن اضافه کنید و روی شعله متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا جوش بیاید و غلیظ شود.* پس از جوش آمدن به مدت یک دقیقه پخت را ادامه دهید و از روی حرارت بردارید.* در این مرحله وانیل را اضافه کنید و روی بیسکویت بریزید.* برای این که سطح پودینگ نبند

ماکارونی با گوشت

مواد لازم برای 4 نفر :

ماکارونی نازک یک بسته 

گوشت چرخ‌کرده 250 گرم

پیاز متوسط یک عدد

رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری

زردچوبه نصف قاشق چایخوری

پودر سیر یک قاشق چایخوری

نمک، فلفل و روغن به میزان لازم

روغن زیتون دو قاشق مرباخوری

پنیر پیتزا 50 گرم رنده شده

طرز تهیه:

شاید به خودتان بگویید ماکارونی را که خیلی‌ها بلدند درست کنند. چرا دستور طبخ آن را داده‌اید، در پاسخ باید بگویم که ماکارونی غذای راحتی است، اما گاهی اوقات چاشنی آن خوشمزه نمی‌شود از خودتان می‌پرسید که چرا ماکارونی که در رستوران‌ها به خصوص رستوران‌های ایتالیایی می‌خوریم آنقدر خوشمزه است، به این دلیل که چاشنی آن بادقت خاصی درست می‌شود، حال طرز تهیه این ماکارونی را بخوانید.

ابتدا پیاز را با رنده ریز، رنده می‌کنیم سپس آن را در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود، بعد گوشت را داخل پیاز می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا گوشت هم سرخ شود. زردچوبه، رب‌گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه و هم می‌زنیم و کمی آب روی مواد می‌ریزیم و می‌گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد، دقت کنید که خوشمزگی چاشنی ماکارونی به این نکته است که گوشت چرخ‌کرده آن باید بدون چربی باشد، مزه چربی است که مایه گوشت ماکارونی را پس از پخت خوش‌طعم نمی‌کند سپس همان طور که می‌دانید داخل ظرف حاوی آب جوش، به همراه نمک و روغن ماکارونی‌ها را می‌ریزیم و پس از ده دقیقه ماکارونی را آبکش می‌کنیم، خیلی از شماها عادت دارید که پس از آبکشی، ماکارونی و مایه گوشت را داخل قابلمه می‌ریزید و نیم ساعت روی حرارت می‌گذارید تا ملایم دم بکشد، همین مسئله باعث می‌شود که ماکارونی پس از پختن خوشمزه نشود، بهترین روش این است که این کار را انجام ندهید بلکه ماکارونی را پس از آبکشی زیر شیر آب گرم داخل آبکش قرار داده، سپس آن را در قابلمه بریزید و کمی به آن روغن مایع (دو قاشق غذاخوری)، روغن زیتون (دو قاشق غذاخوری) و پودر سیر (یک قاشق چایخوری)، زردچوبه (نصف قاشق چایخوری) اضافه کنید و هم بزنید همین طور که ماکارونی را با قاشق‌های مخصوص هم می‌زنید، شعله هم روشن باشد (در حدود دو دقیقه) سپس ماکارونی را به میل خود در دیس یا بشقاب بکشید و روی آن مایه گوشت را که باید حتما داغ باشد بریزید. پس از این مرحله اگر دوست داشتید پنیر پیتزای رنده شده را روی گوشت بریزید. ماکارونی خوشمزه شما آماده است، البته فکر نکنید که این ماکارونی خیلی مزه سیر را به خود خواهد گرفت بلکه تنها کمی چاشنی سیر را با خود به همراه دارد.

تولد سینما

سال ۱۸۷۸ میلادی ، ادوارد مویبریج با حمایت مالی للاند استانفورد که سیاستمدار و موسس دانشگاه استنفورد بود موفق به عکسبرداری پشت سر هم از اسبی به نام سالی گاردنر شد. این عکسهای متوالی توسط ۲۴ دوربین پشت سر هم برداشته شد. آزمایش فوق در ۱۱ ژوین در مزرعه پالو آلتو و با حضور نشریات برگزار شد. دوربینها به موازات حرکت اسب در یک مسیر مستقیم قرارداده شد و شاتر هر دوربین بوسیله سیمی که با سم اسب در ارتباط بود کنترل میشد. هر تصویر در یک هزارم ثانیه برداشت میشد. فیلم بعدی که تجربه شد منظره باغ روندهای بود که در ۱۴ اکتبر ۱۸۸۸ میلادی بوسیله لوئیس پرینس در لیدز، ایالت یورکشایر غربی انگلیس ساخته شد. لذا انگلیس بعنوان اولین کسانی که تصویر متحرک دست یافته اند شناخته میشوند. در ۲۱ ژوئن ۱۹۸۹ میلادی ، ویلیام گرین حق امتیازی به شماره ۱۰۱۳۱ برای دوربین کرونوفوتوگرافیک اش گرفت. ظاهرا دوربین او قادر به گرفتن ۱۰ عکس بر روی فیلم سلولولید سوراخ دار بوده است. گزارشی از این دوربین در روزنامه عکسی انگلستان در تاریخ ۲۸ فوریه ۱۸۹۰ میلادی منتشر شد . گرین یک سری تصویر از قضیه را برای توماس ادیسون یعنی کسی که در آزمایشگاهش دستگاهی به نام کینتوسکوپ را ساخته بود ارسال کرد. این گزارش بار دیگر در مجله Scientific American در تاریخ ۱۹ آوریل همان سال به انتشار رسید. گرین در سال ۱۸۹۰ مکانی برای نمایش تهیه کرد اما سرعت پایین نمایش عکسها باعث عدم توجه چشم گیری به آن شد. ویلیام کندی لاری دیکسون، که همکار ادیسون در لابراتوارش بود توانست با ساخت نواری از جنس سلولولید برای خودش اعتباری کسب کند. آنها برای تولید فیلم استودیویی به نام بلک ماریا ساختند. (به علت شباهت ساختمان استودیو با ماشین مخصوص حمل مجرمین که نامش بلک ماریا بوده است). کینتوسکوپ با موفقیت در کل اروپا منتشر شد اما ادیسون هرگز این وسیله را خارج از آتلانتیک ثبت نکرد. این امر باعث شد تا از روی این دستگاه تقلیدهایی صورت گیرد، مثل دوربینی که بوسیله مخترع انگلیسی رابرت و. پائول و بیرت اکرس شریکش ساخته شد. پائول عقیده بر نمایش تصاویر متحرک برای گروهی از تماشاچیان عمومی به جای بینندگان خاص را داشت، از اینرو یک فیلم پروژکتر تولید کرد، اولین نمایش خودش را در ۱۹۸۵ انجام داد. در حول و حوش همین زمان، در فرانسه، آگوست و لوئی لومیر سینماتوگراف را اختراع کردند، یک دستگاه قابل حمل که سه قطعه دوربین، چاپگر و پروژکتور را در یکجا جا داده بود. آنها به زودی با فیلمهای واقع گرایانه خود به اصلیترین تولید کنندگان اروپا تبدیل شدند، کارهایی مثل کارگران کارخانه لومیر را ترک میکنند و کارهای خنده آوری مثل آب پاش آب پاشی میشود(هر دو در سال ۱۸۹۵). اولین نمایش عمومی فیلم موشن پیکچرز در اروپا،متعلق به ماکس و امیل اسکلادانوسکی بود که با دستگاه آپاراتوس شان بایوسکوپ که یه دستگاه بدون لرزش بود از ۱ تا ۳۱ نوامبر ۱۹۸۵ انجام شد. در می همان سال در آمریکا، اوژن آگوستین لائوست دستگاه ایدلوسکوپ را برای خانواده لاتهم طراحی کرد. در این دوران فیلمها کمتر از ۱ دقیقه بودند و اغلب یک صحنه واقعی یا نمایشی را از یک اتفاق عمومی یا ورزش یا بزن و بکوب را نمایش میدادند. هنوز از دستکاری در فیلم خبری نبود: نه تدوینی و اکثرا بدون حرکت دوربین و صحنه مستقیم. شاخصه تازگی تصاویر متحرک خود به تنهایی کافی بود تا یکی از بزرگترین اتفاقات قرن اخیر باشد. [ویرایش] دوران صامت در دوران صامت پیوند تصویر با صدای همزمان برای مبدعین این امر ممکن نبود، در واقع روشی برای این کار تا اواخر ۱۹۲۰ پیدا نشده بود. از اینجهت در ۳۰ سال اول عمر سینما ، فیلمها صامت بودند هرچند که با موسیقی زنده و حتی گاهی هم جلوه های صوتی محیطی و حتی تفسیرهایی که توسط نمایش دهنده فیلم ارائه میشد همراه بود. [ویرایش] تاریخ سینما از ۱۸۹۵ تا ۱۹۰۶ ۱۱ سال اولیه عمر تصاویر متحرک سیر تحول سینما از یک ابداع تازه به یک تفریح عمومی و همگانی بود. خود فیلمها تحولی را از فیلمهای تک شات که کاملا توسط یک نفر و تعداد محدودی همکار ساخته میشد به فیلمهای چند دقیقه ای و چند شاته، که توسط کمپانیهای بزرگ با قواعد صنعتی ساخته میشد را نشان میدهد. [ویرایش] تجارت فیلم تا ۱۹۰۶ اولین نمایش تجاری فیلم در ۱۴ آوریل ۱۸۹۴ در اطاقک کینتوسکوپ صورت گرفت. مشهود است که ادیسون در پی اختراع سیستم صوتی فیلم بوده ، اتفاقی که تا ۱۹۲۷ و در فیلم خواننده جاز صورت نگرفت. در ۱۸۹۶ فهمیدند که در صورت نمایش برای افراد بیشتر پول بیشتری حاصل خواهد شد . از این رو کمپانی ادیسون پروژکتوری که توسط آرمات و ژنکینز ساخته شده بود و نامش فانتسکوپ بود را گرفتند و به ویتاسکوپ تغییر نام دادند

شنا

شنا یا آب تنی؟؟؟؟

شنا یکی از ورزش‌ های مفید و پُرطرفدار، به ویژه در فصل تابستان است. شاید فصل تابستان و هوای گرم آن، ما را بیشتر به یاد این ورزش بیندازد، آن هنگام که از گرما به آب خنک استخرها پناه می ‌بریم. پس شاید بد نباشد حالا که به این فصل نزدیک می‌ شویم و تعطیلات تابستانی بچه ‌ها نیز در راه است، بیشتر از فواید این ورزش آگاه شویم.

با شنا کردن می ‌توانیم اندامی مناسب داشته باشیم؛ وزن خود را کاهش دهیم و از نظر روحی و جسمی نیز سلامت بمانیم.

همه ی ما گاهی اوقات از انجام طولانی مدت ورزشی خاص خسته می‌ شویم، ولی شنا از آن دسته ورزش ‌هایی است که هیچ گاه باعث ملال شما نخواهد شد

 

شنا کردن به طور منظم و مداوم، استقامت بدن را افزایش داده، عضلات را تقویت می ‌کند و موجب سلامت قلب نیز می ‌شود.

در این فرصت کوتاه به طور اجمال به برخی از فواید شنا اشاره می ‌کنیم:

۱-بهبود قدرت و توانایی بدن

۳-افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ‌ها/۴-عضله‌ سازی

۵-فشار کم وارد بر بدن

۶-سوزاندن کالری

۷-ورزشی همیشگی

۸-رهایی از گرمای تابستان

با توجه به این نکات و با قدری برنامه‌ ریزی و صبر برای انجام منظم این ورزش شادی ‌آفرین، اطمینان داشته باشید که پس از انجام مرتب و مداوم این ورزش، شما نسبت به سایر دوستان تان فردی سالم‌ تر و سرحال تر خواهید بود. البته رعایت نکات و اصول بهداشتی نیز اهمیت ویژه‌ ای داشته و نباید از در نظر گرفتن این اصل مهم غافل شد.

شنا
هنگام شنا کردن هم زمان از بازوها، پاها و ریه‌ ها استفاده می ‌شود. همین خاصیت استفاده از اجزای مختلف بدن، باعث بهبود ظرفیت و استقامت بدنی می ‌شود. شنا با تقویت عضلات قلب، باعث بهبود و افزایش گردش خون شده و سلامت قلب را سبب می ‌شود. محققان ثابت کرده ‌اند افرادی که زندگی بی ‌تحرکی دارند در مقایسه با کسانی که به طور مرتب فعالیت بدنی داشته و به خصوص آن ها که شنا می‌ کنند، بیشتر از مشکلاتی نظیر بیماری‌ های قلبی، مشکلات مفاصل و چاقی رنج می ‌برند. شنا با تقویت عضلات بدن و ایجاد استقامت بیشتر، بدن را در برابر بروز این بیماری ‌ها مقاوم می ‌کند. آب مقاومتی بیش از هوا دارد. پس هنگام شنا کردن نسبت به انجام فعالیت در خشکی باید تلاش بیشتری کرد، به طور تقریبی، دوازده برابر بیشتر از انجام فعالیت در خشکی. همین نکته سبب می ‌شود که اندام‌ هایی نظیر لگن، شانه‌ ها، بازوها، پشت و کمر دوازده برابر بیشتر قدرت اعمال کنند و در نتیجه شما عضلاتی قوی تر خواهید داشت. هنگام شنا کردن هیچ فشاری از زمین بر بدن شما وارد نمی ‌شود. به همین دلیل مفاصل شما از فشار و کشیدگی حفظ می‌ شوند. پس نتیجه آن که، افرادی که در مفاصل نیز مشکل دارند می ‌توانند از این ورزش بهره ببرند. بدن ما هنگام شنا کردن، کالری زیادی می ‌سوزاند؛ بین 500 تا 650 کالری در هر ساعت. البته این میزان به نوع شنا و توان شناگر نیز بستگی دارد. از آن جا که شنا کردن فشاری ایجاد نمی ‌کند، می ‌توان همیشه این ورزش را انجام داد. حتی گاهی در سایت‌ های مختلف ورزشی و اجتماعی به گروه‌ های شنای 100 تا 104 ساله نیز برمی‌ خوریم. در گرمای تابستان و برای فرار از گرما هیچ راهی بهتر از استفاده از استخرها و شنا نیست. شنا آرام‌ بخش بوده و با انجام حرکات نرم و هماهنگ، تمرینی عالی به حساب می ‌آید.